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  浮塵散盡，正是南京地方名茶雨花茶的上市時節(jié)，在我會會員單位南京綠倡環(huán)保總經(jīng)理、天觀茶業(yè)胡艷開總經(jīng)理的盛情邀請下，會長李來所帶領組織部分會員單位20多人，走訪該公司位于江寧區(qū)橫溪街道山景社區(qū)的茶園。

  在胡總的帶領下，大家來到了天觀茶業(yè)自有的茶園，約360畝，胡總現(xiàn)場給大家科普了雨花茶的歷史、炒制方法，并回答了大家感興趣的茶葉知識。大家既體驗了采茶的樂趣，也感悟到采茶工作的艱辛。天觀茶園是按江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系打造的，是南京（茶葉）示范推廣基地示范點，擁有地理原產(chǎn)地標識使用權，有可追溯的二維碼。

  黃昏時分，采茶工把一天采摘的新葉帶下山，將茶葉按照品級進行篩選，工作極其細致。然后按照雨花茶的炒作方法，先行鮮葉攤，然后進行殺青、揉捻、毛火、精揉整形、足火干燥、精制等程序，在炒茶師熟練的操作下，茶葉帶來的香氣彌漫整個車間，十大名茶之一的雨花茶名不虛傳。通過胡總對炒茶工藝的詳細闡述，大家深切地感悟茶文化的博大精深。

  本次活動以茶會友，參加的人員既有剛剛?cè)霑男氯耍灿卸嗄甑睦瞎歉桑ㄟ^摜蛋、挖竹筍、走進林間地頭、觀看炒茶等活動，進一步加深了相互的了解，使業(yè)務工作和文體活動進行了初步互動。有會員對協(xié)會的工作提出了新的建議，很有啟發(fā)價值，協(xié)會將加以研究落實，以更多的方式提升會員的歸屬感和獲得感。