為控制江蘇餐飲業大氣污染物的排放,改善區域大氣環境質量,促進餐飲業污染治理技術的發展和標準化。由江蘇省生態環境廳主持的《餐飲業大氣污染物排放標準》 (送審稿)于8月27日上午召開了技術審查會,七位特邀專家和有關單位安排人員參加了會議。
我會餐廚環境專委會主任委員、南京德力通環境科技有限公司總經理許哲江作為專家組成員參加了評審會。評審會采取了線上開會的方式。
會議由省廳大氣處王明澤主持,深圳市生態環境監測站劉德全研究員經推選擔任評審組組長。標準承擔單位江蘇省環境科學研究院代表劉倩就標準的編制情況做了詳細的說明。在評審環節,專家組成員踴躍發言,對多項條款反復交流、字斟句酌,并最終形成專家意見稿,建議修改后報審。
許哲江主任在評審會上積極建言獻策,他側重從實踐角度對相關條款提出了建設性的意見,得到與會專家的充分認可,并予以采納,充分體現了餐廚環境專委會的引領作用和專業價值。
餐廚專委會是我會成立的第一個專委會,成立的初衷就是著眼解決快速發展的餐廚行業存在的餐飲油煙、含油污水、餐廚垃圾等問題,該專委會成立近二年,主動出擊,積極開展工作,在南京及長三角地區建立了良好的口碑,并引起了很多政府部門的高度關注。
民以食為天,美食固然不可辜負,環境更需要用心呵護,餐廚環境專委會的辛勤工作必將會讓美味佳肴和優美環境兼而得之。